Lillet co*cktails: 7 leckere Rezepte mit dem Likörwein für den Sommer! (2024)

Sommerzeit ist Aperol-Zeit? Nein, eher Lillet-Zeit für uns! Der fruchtige Aperitif schmeckt herrlich und damit lassen sich die unterschiedlichsten Getränke zubereiten. Was sind also die besten Lillet co*cktails Rezepte? Wie machen Sie einen Lillet Wild Berry und was ist überhaupt Lillet?

Es gibt wohl kaum etwas Schöneres, als die lauen Sommerabende mit einem erfrischenden co*cktail in der Hand ausklingen zu lassen. Klassiker wie Aperol Spritz und Hugo gehen zwar immer, aber als leidenschaftliche Hobby-Barkeeper sind wir stets auf der Suche nach neuen Ideen für Sommer-co*cktails. Fahren Sie gleich zum Supermarkt und besorgen Sie sich schnell eine Flasche Lillet, denn erfrischende Lillet co*cktails Rezepte sind ein Muss für den Sommer!

Was ist Lillet?

Es ist edel, es ist französisch und James Bond hat es geliebt – Lillet ist ein fruchtiger Likörwein, der zu 85 % aus Bordeaux-Trauben und zu 15 % Frucht-Mazerat aus Orangen und exotischen Zitrusfrüchten hergestellt wird. Mit ihrem fruchtig-frischen Geschmack machen Lillet co*cktails sofort Laune auf Sonne, Sommer und Genuss. Obwohl der Aperitif erst in den letzten Jahren so populär geworden ist, ist Lillet ein echter Klassiker und seine Geschichte reicht bis zum Jahr 1872 zurück. Die französische Marke hat mittlerweile ihr Sortiment erweitert und neue Lillet-Sorten auf den Markt gebracht.

Der Klassiker ist der Lillet Blanc, bei dem unterschiedliche Weißweine aufeinander abgestimmt und miteinander vermählt werden. Der Weinaperitif schmeckt eher süßlich und intensiv nach Honig, Orange und exotischen Früchten. Lillet Rosé erschien im Jahr 2011 auf dem Markt und wird ebenfalls überwiegend aus Weißweinen hergestellt – allerdings mit einem Spritzer Rotwein. Lillet Rosé schmeckt frisch, fruchtig und hat eine feine Säure. Und alle Rotwein-Liebhaber dürfen sich auf Lillet Rouge freuen, der aus einem Cuvée von Rotweinen besteht. Es schmeckt kräftig nach roten Früchten mit einem Hauch von Vanille.

Lillet co*cktails Rezepte

Was Lillet ist, wissen Sie bereits. Es ist also an der Zeit, sich ins Zeug zu legen! Schnappen Sie sich Ihren co*cktail-Shaker und probieren Sie heute noch einige der leckersten Rezepte für Lillet co*cktails!

Lillet Wild Berry

Fruchtig, erfrischend und unwiderstehlich lecker – Lillet Wild Berry ist DER Klassiker unter den Lillet co*cktails und lässt uns sofort vom Strandurlaub träumen.

Zutaten für 1 Glas:

• 50 ml Lillet Blanc oder Lillet Rosé
• 100 ml Schweppes Wild Berry
• 3-4 Erdbeeren
• Eine Handvoll Himbeeren
• Eiswürfel

Zubereitung:

• Lillet in ein Weinglas geben und mit Eiswürfeln auffüllen.
• Mit Schweppes Wild Berry aufgießen und geviertelte Erdbeeren und Himbeeren dazu geben.
• Leicht umrühren und kalt genießen!

Vesper Martini Rezept

Für alle begeisterten James-Bond-Fans gibt es wahrscheinlich kein besseres Getränk als Vesper Martini. Wer den Film “Casino Royale” aus dem Jahr 1953 geguckt hat, der weiß, wovon wir sprechen. Und wer nicht – der sollte den Lillet co*cktail trotzdem probieren!

Zutaten für 1 Glas:

• 20 ml Lillet Blanc
• 45 ml Gin
• 20 ml Wodka
• Der Saft und die Schale von 1 Zitrone

Zubereitung:

• Alle Zutaten mit ein paar Eiswürfeln in einen co*cktail-Shaker geben und kräftig schütteln.
• In ein co*cktailglas füllen, mit Zitronenscheiben garnieren und genießen!

Lillet Spritz Rezept

Vergessen Sie Aperol-Spritz! Leicht, luftig und fruchtig – Lillet Spritz ist das perfekte Sommergetränk und ein der leckersten Rezepte für Lillet co*cktails, die wir je probiert haben.

Zutaten:

• 60 ml Lillet Blanc oder Lillet Rosé
• 60 ml Gin
• 30 ml frisch gepresster Zitronensaft
• 10 Gramm Ahornsirup oder Zuckersirup
• 50 ml Sodawasser
• Frische Lavendel- oder Thymianzweige zum Garnieren

Zubereitung:

• Lillet, Gin, Sirup und Zitronensaft in einem co*cktailglas verrühren.
• Das Glas mit Sodawasser und Eiswürfeln auffüllen und mit Lavendel- der Thymianzweigen garnieren.

Weißer Negroni

Sie haben sicherlich schonmal Negroni getrunken, aber was ist mit White Negroni? Der Lillet co*cktail ist eine hervorragende, sommerliche Variante des Klassikers und macht Lust auf Sommer und Strand.

Zutaten:

• 20 ml Lillet Blanc
• 20 ml Suze Likör
• 30 ml Gin

Zubereitung:

• Alle Zutaten mit Eiswürfeln in ein Glas geben und mit einem Löffel umrühren.
• Die Mischung abseihen und mit frischen Zitronenscheiben und Minze garnieren.
• Eiskalt genießen!

Lillet-Sangria Rezept

Ob mit Rosé- oder Weißwein – spanische Sangria schmeckt nach Urlaub und hebt sofort die Stimmung. Für den nächsten Mädelsabend empfehlen wir Ihnen, unsere Sangria mit Lillet zu probieren.

Zutaten für eine große Bowle:

• Je 150 Gramm frische Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren und Brombeeren
• 30 Gramm brauner Zucker
• 1 Flasche Lillet Rosé
• 250 ml frisch gepresster Grapefruitsaft
• 50 ml Erdbeerlikör

Zubereitung:

• Alle Beeren und Zucker in einer großen Schüssel vermischen und leicht zerdrücken.
• Die Mischung in einen Krug gießen und die restlichen Zutaten dazu geben.
• Umrühren und für mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
• Und fertig ist Ihre fruchtige Sangria mit Lillet!

Lillet Rosé Tonic

Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit diesem köstlichen Lillet co*cktail! Die Süße des Fruchtweins gemischt mit der Bitterkeit des Tonics sorgt für einen echten Gaumenschmaus und schmeckt an heißen Sommertagen einfach herrlich.

Zutaten:

• 50 ml Lillet Rosé
• 100 ml Tonic
• 2 Grapefruit-Scheiben
• Eiswürfel

Zubereitung:

• Lillet Rosé, Tonic und Eiswürfel in einem co*cktailglas vermischen und mit Grapefruit-Scheiben garnieren.
• Genießen!

Lillet co*cktail mit Gin

Dieses Sommergetränk ist definitiv eins der besten Lillet co*cktails und unterstreicht die Eleganz des Aperitifweins auf eine einzigartige Art.

Zutaten:

• 60 ml Gin
• 20 ml Lillet Blanc
• 15 ml frisch gepresster Zitronensaft
• 10 ml Zuckersirup
• Gurkenscheiben

Zubereitung:

• Alle Zutaten bis auf die Gurkenscheiben in einen co*cktail-Shaker geben und kräftig schütteln.
• Die Mischung in ein co*cktailglas füllen und mit Eiswürfeln auffüllen.
• Mit Gurkenscheiben garnieren.